Til að tryggja sem mest matvælaöryggi fyrir viðskiptavini sína hafa leiðandi smásalar sett kröfur eða starfsreglur varðandi varnir og uppgötvun aðskotahluta.Almennt séð eru þetta endurbættar útgáfur af stöðlunum sem settar voru fyrir mörgum árum síðan af British Retail Consortium.
Einn af ströngustu matvælaöryggisstöðlum var þróaður af Marks og Spencer (M&S), leiðandi smásöluaðili í Bretlandi.Staðall hans tilgreinir hvaða tegund af aðskotahlutagreiningarkerfi ætti að nota, hvernig það verður að virka til að tryggja að hafnar vörur séu fjarlægðar úr framleiðslu, hvernig kerfin ættu að „bila“ á öruggan hátt við allar aðstæður, hvernig það ætti að endurskoða, hvaða skrár þarf að halda. og hvert æskilegt næmi er fyrir mismunandi stærð málmleitarop, meðal annars.Það tilgreinir einnig hvenær nota skal röntgenkerfi í stað málmskynjara.
Erfiðlega er erfitt að finna aðskotahluti með hefðbundnum skoðunaraðferðum vegna breytilegrar stærðar, þunnrar lögunar, efnissamsetningar, fjölmargra mögulegra stefnu í pakka og ljósþéttleika þeirra.Málmgreining og/eða röntgenskoðun eru tvær algengustu tæknirnar sem notaðar eru til að finna aðskotahluti í matvælum.Hverja tækni ætti að skoða sjálfstætt og byggjast á tilteknu forritinu.
Matarmálmgreining byggist á svörun rafsegulsviðs á tiltekinni tíðni í ryðfríu stáli.Allar truflanir eða ójafnvægi í merkinu greinist sem málmhlutur.Matarmálmskynjarar sem eru búnir Fanchi Multi-scan tækni gera rekstraraðilum kleift að velja allt að þrjár tíðnir frá 50 kHz til 1000 kHz.Tæknin skannar síðan í gegnum hverja tíðni á mjög miklum hraða.Að keyra þrjár tíðnir hjálpar til við að gera vélina nálægt því tilvalin til að greina hvers kyns málm sem þú gætir rekist á.Næmni er fínstillt þar sem þú getur valið að keyra ákjósanlega tíðni fyrir hverja tegund málms sem er áhyggjuefni.Niðurstaðan er sú að líkurnar á uppgötvun aukast veldisvísis og sleppi minnkar.
Röntgenskoðun matvælaer byggt á þéttleikamælingarkerfi, þannig að hægt er að greina sum ómálmlaus mengun við ákveðnar aðstæður.Röntgengeislarnir fara í gegnum vöruna og mynd er safnað á skynjara.
Hægt er að nota málmskynjara í lágri tíðni með vörum sem eru með málm í umbúðum en í flestum tilfellum mun næmnin batna til muna ef notuð eru röntgengreiningarkerfi.Þetta felur í sér pakkningar með málmfilmu, álpappírsbakka, málmdósir og krukkur með málmloki.Röntgenkerfi geta einnig hugsanlega greint aðskotahluti eins og gler, bein eða stein.
Hvort sem það er málmleit eða röntgenskoðun, þá þarf M&S eftirfarandi kerfiseiginleika til að uppfylla grunnkröfur þess.
Grunneiginleikar í samræmi við færibandakerfi
● Allir kerfisskynjarar verða að vera bilunartækir, þannig að þegar þeir bila eru þeir í lokaðri stöðu og kalla fram viðvörun
● Sjálfvirkt höfnunarkerfi (þar á meðal beltastopp)
● Pakkaðu skráningarmyndauga á inntakinu
● Læsanleg ruslatunna
● Fullt girðing á milli skoðunarstaðarins og úrgangstunnunnar til að banna fjarlægingu mengaðrar vöru
● Hafna staðfestingarskynjun (hafna virkjun fyrir inndráttarbeltakerfi)
● Full tilkynning um rusl
● Tímaviðvörun fyrir tunnur opinn/opinn
● Lágur loftþrýstingsrofi með loftaffallsventil
● Lyklarofi til að hefja línuna
● Lampastokkur með:
● Rautt ljós þar sem kveikt/stöðugt gefur til kynna viðvörun og blikkandi gefur til kynna að bakki sé opið
● Hvítur lampi sem gefur til kynna þörfina fyrir QA Check (endurskoðunarhugbúnaðaraðgerð)
● Viðvörunarhorn
● Fyrir forrit þar sem farið er fram á hærra stigi samræmis, ættu kerfi að innihalda eftirfarandi viðbótareiginleika.
● Hætta athuga skynjara
● Hraðakóðari
Upplýsingar um bilunaröryggi
Til að tryggja að öll framleiðsla sé skoðuð á réttan hátt ættu eftirfarandi bilunaröryggisaðgerðir að vera tiltækar til að búa til bilanir eða viðvörun til að láta rekstraraðila vita.
● Málmskynjari bilun
● Hafna staðfestingarviðvörun
● Hafna fullri viðvörun
● Hafna viðvörun sem er opin/ólæst tunnu
● Loftþrýstingsbilunarviðvörun (fyrir venjulegan þrýstibúnað og höfnun loftblásturs)
● Hafna bilunarviðvörun (aðeins til að draga inn færibandakerfi)
● Hætta að athuga pakkningagreiningu (samræmi á hærra stigi)
Vinsamlega athugið að allar bilanir og viðvaranir verða að vera viðvarandi eftir rafmagnslotu og aðeins QA stjórnandi eða svipaður háttsettur notandi með lykilrofa ætti að geta hreinsað þær og endurræst línuna.
Leiðbeiningar um næmni
Taflan hér að neðan sýnir næmni sem þarf til að fara eftir leiðbeiningum M&S.
1. stigs næmi:Þetta er marksvið prófunarhlutastærða sem ætti að vera greinanlegt miðað við hæð vörunnar á færibandinu og notkun á viðeigandi stærð málmskynjara.Gert er ráð fyrir að besta næmi (þ.e. minnsta prófunarsýni) náist fyrir hverja matvöru.
Stig 2 Næmi:Þetta svið ætti aðeins að nota þar sem skjalfestar vísbendingar eru fyrir hendi sem sýna fram á að stærðir á prófunarhlutum innan stigs 1 næmnisviðs sé ekki hægt að ná vegna mikillar vöruáhrifa eða notkunar á málmhúðuðum filmuumbúðum.Aftur er gert ráð fyrir að besta næmi (þ.e. minnsta prófunarsýni) náist fyrir hverja matvöru.
Þegar málmskynjari er notað á stigi 2 er mælt með því að nota málmskynjarann með Fanchi-tech Multi-scan tækni.Stillanleiki þess, hærra næmi og auknar líkur á uppgötvun munu skila bestu niðurstöðum.
Samantekt
Með því að uppfylla M&S „gullstaðalinn“ getur matvælaframleiðandi haft fullvissu um að vöruskoðunaráætlun þeirra muni veita það traust sem helstu smásalar krefjast í auknum mæli um til að tryggja öryggi neytenda.Á sama tíma veitir það vörumerki þeirra bestu mögulegu vernd.
Want to know more about metal detection and X-ray inspection technologies that meet the Marks & Spencer requirements? Please contact our sales engineer to get professional documents, fanchitech@outlook.com
Pósttími: 11. júlí 2022