Við skrifuðum áður um góða framleiðsluhætti, hættugreiningu og áhættumiðaðar fyrirbyggjandi eftirlitsreglur Matvæla- og lyfjaeftirlits Bandaríkjanna (FDA) fyrir mannfæði, en þessi grein mun sérstaklega fjalla um dýrafóður, þar á meðal gæludýrafóður. Matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) hefur tekið fram í mörg ár að alríkislögin um matvæli, lyf og snyrtivörur (FD&C Act) krefjast þess að „allt dýrafóður, eins og mannfæði, sé öruggt til neyslu, framleitt við hollustuhætti, innihaldi engin skaðleg efni og sé rétt merkt.“
Horfðu á auglýsingar eða gakktu niður gæludýrafóðurgang og þú munt sjá að gæludýrafóður er fáanlegt í alls kyns myndum - risastórum pokum af þurrfóðri fyrir hunda, þykkt kjöt og sósa í dósum, rakt og flögukennt fóður í málmhúðuðum pokum fyrir ketti, litlum pokum af þurrfóðri í kössum, pokum af kögglum fyrir kanínur, heyi fyrir chinchilla og allt þar á milli fyrir tamdýr. Framleiðendur verða að nota réttan búnað til matvælaöryggiseftirlits fyrir hverja tegund gæludýrafóðurs - þurrfóður, blautfóður, fljótandi fóður o.s.frv., sem og umbúðategundina.
Þegar Matvæla- og lyfjaeftirlitið Bandaríkjanna (FDA) krefst þess að dýrafóður innihaldi engin skaðleg efni, þá felur það í sér líkamleg mengunarefni auk örverumenningarefna. Eins og í vinnslu á manneldisfóður hefur hvert stig framleiðsluferlisins fyrir gæludýrafóður mörg skref, sem öll fela í sér hættu á mengun eða gæðavandamálum. Innkomandi hráefni gætu falið steina eða gler sem landbúnaðartraktorar tóku upp. Blöndunar-, skurðar- og fyllingarvélar gætu brotnað og plast- eða málmbitar gætu brotnað af og dottið á færibönd - og ofan í fóðrið á hvaða stigi sem er í ferlinu. Brotinn glerbrot eða netskjár gæti valdið miklum líkamlegum skaða á gæludýri sem er að gleypa í sig skál af mat.
Matvælaöryggi og gæðatækni
Framleiðendur ættu að innleiða viðeigandi tækni til að tryggja að mengaðar vörur berist ekki á hillur verslana. Iðnaðarmálmleitartæki fyrir matvæli skoða matvæli til að greina óæskilega málmmengun og fjarlægja mengaðar umbúðir úr ferlinu. Nýjustu Fanchi-tech málmleitartækin geta skannað allt að þrjár tíðnir sem notandi velur samtímis, sem býður upp á eina hæstu líkurnar á að finna mengunarefni úr járn-, járnlausum og ryðfríu stáli. Röntgenskoðunarkerfi fyrir matvæli greina bæði málm- og málmlausa aðskotahluti - eins og steina og kalkuð bein - og er hægt að nota þau með dósum og álpappírsumbúðum. Samsett kerfi sameina aðferðir til að spara pláss í verksmiðjunni og veita bæði gæða- og öryggisskoðanir.
Auk þess, líkt og fæða fyrir menn, eru merkingar á gæludýrafóður einnig reglugerðarbundnar. Núverandi reglugerðir Matvæla- og lyfjaeftirlitsins (FDA) krefjast „réttrar auðkenningar vörunnar, tilgreiningar á nettómagni, nafns og starfsstöðvar framleiðanda eða dreifingaraðila og réttrar skráningar á öllum innihaldsefnum í vörunni frá mestu til minnstu, byggt á þyngd. Sum ríki framfylgja einnig eigin reglum um merkingar. Margar af þessum reglugerðum eru byggðar á fyrirmynd frá Samtökum bandarískra fóðureftirlitsmanna (AAFCO).“
Gæta verður að „lista yfir öll innihaldsefni í vörunni frá mestu til minnstu, byggt á þyngd“. Ef þyngdin er röng vegna þess að pakkning var of- eða vanfyllt, þá eru næringarupplýsingarnar einnig rangar. Eftirlitsvogarkerfi vega hverja einustu pakkningu sem fer í gegn til að tryggja að vörur uppfylli auglýsta þyngd og hjálpa verksmiðjum að hámarka framleiðsluhagkvæmni, og vörur sem eru of eða undir þyngd eru hafnað.
Auk þess, líkt og fæða fyrir menn, eru merkingar á gæludýrafóður einnig reglugerðarbundnar. Núverandi reglugerðir Matvæla- og lyfjaeftirlitsins (FDA) krefjast „réttrar auðkenningar vörunnar, tilgreiningar á nettómagni, nafns og starfsstöðvar framleiðanda eða dreifingaraðila og réttrar skráningar á öllum innihaldsefnum í vörunni frá mestu til minnstu, byggt á þyngd. Sum ríki framfylgja einnig eigin reglum um merkingar. Margar af þessum reglugerðum eru byggðar á fyrirmynd frá Samtökum bandarískra fóðureftirlitsmanna (AAFCO).“
Gæta verður að „lista yfir öll innihaldsefni í vörunni frá mestu til minnstu, byggt á þyngd“. Ef þyngdin er röng vegna þess að pakkning var of- eða vanfyllt, þá eru næringarupplýsingarnar einnig rangar. Eftirlitsvogarkerfi vega hverja einustu pakkningu sem fer í gegn til að tryggja að vörur uppfylli auglýsta þyngd og hjálpa verksmiðjum að hámarka framleiðsluhagkvæmni, og vörur sem eru of eða undir þyngd eru hafnað.
Birtingartími: 6. júní 2022